生きるためには何かを食べなければなりません。その「何か」から、どのように、誰と食べるかと、食は文化として形成されます。
今回の特集では、いのちのど真ん中に位置する食（食文化）をテーマに、現代の子どもたちの食の現状や、そのことに関わる幾つかの取り組みを紹介しています。そこから見えてくる課題や展望を共有し、より確かな子どもの育ちをともに考えていきたいと思います。
また、今年１月末に行われた樋口陽一さんの高校生公開授業の様子も報告しています。